La grammatica del vino di Marco Pozzali

Gribaudo 2022 | 

pp. 211 - cm 24.5 x 17 | 

in brossura | 

rif. libr. enogastronomia | 

Il vino è memoria. Alle sensazioni che scaturiscono dai profumi e dal gusto si legano emozioni e ricordi che richiamano altri tempi e altri luoghi. Come una sorta di antico alfabeto, la vite parla una lingua profonda e avvicina popoli e civiltà, unisce esistenze altrimenti lontanissime fra loro. Questa grammatica racconta la poesia del vino, le sue regole e la sua storia.